Ich will Weine keltern, die das Jahr, den Boden und das Mikroklima der Region widerspiegeln.
Die Leidenschaft für Pflanzen, Tiere und Erde ist sehr ausgeprägt. Wir nützen diese Eigenschaft, um fruchtige Weine mit Charakter zu keltern.
Begrünungen mit ausgesuchten Pflanzenmischungen mit Wildkräutern und Blumen für unsere eigenen Bienen bereichern unseren Weingarten zusätzlich. Das ist die Basis für eine reichhaltige Biodiversität mit vielen Nützlingen.
Mein Studium der Biologie und Geographie sorgen dafür, den Wein von vielen spannenden Seiten zu betrachten.
Die Lese erfolgt ausschließlich per Hand. Physiologisch reifste Trauben werden selektioniert und schonend verarbeitet.
Der Rosenberg hat sehr variantenreiche Böden: Sand, Schotter, Lehm, Mergel, Opok und Sandstein.
Ich freue mich auf Sie! Ihr MICHAEL
Untergreith/Rosenberg 35, 8160 Weiz
0664/4342636
www.weingut-michael.at
michael at weingut-michael dot at